Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Et ve Süt Kurumu (ESK), 2023-2025 yılları arasında Köfteci Yusuf’a milyonlarca liralık et desteği sağladı. Restoran zinciri, ucuz et temini ile tartışmalı dönemi geride bırakıyor.
Son yıllarda Türkiye genelinde yüzlerce şubeye ulaşan Köfteci Yusuf, 2024 yılı Ekim ayında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde yer almasıyla gündeme gelmişti. Bursa’daki bir şubede yapılan incelemelerde iki farklı üründe domuz eti tespit edilmiş, firma iktidara yakın medya tarafından sert eleştirilere maruz kalmıştı.
Ancak Halk TV’nin haberine göre, 2023-2025 yılları arasında Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) verileri, Köfteci Yusuf’un uygun fiyatla et temin eden firmalar arasında öne çıktığını ortaya koydu.
Polonya, Fransa, Macaristan, Belçika, Uruguay ve Brezilya’dan ithal edilen binlerce ton sığır eti, ESK tarafından piyasada normal fiyatların oldukça altında restoran zincirine satıldı. İstanbul’da yalnızca Köfteci Yusuf’a 1.212 ton ucuz et sağlandı.
Söz konusu etlerin yaklaşık yarısı, büyük market zincirleri arasında paylaştırılırken, en büyük alıcı olarak Köfteci Yusuf öne çıktı. Böylece restoran zinciri, tartışmalı dönemden sonra önemli bir avantaj elde etmiş oldu.
