Batı Karadeniz genelinde sonbahar mevsimiyle birlikte başlayan kestane hasadında ürün verimi artarken, Sinop ve Kastamonu ormanlarında toplanan kestanelerin kilogram fiyatı tezgahlarda 350 lira ile 900 lira arasında alıcı buluyor.
Kastamonu ve Sinop kırsalında yaşayan köylüler, bölgenin temel gelir kaynakları arasında yer alan kestaneleri toplamak amacıyla erken saatlerden itibaren ormanlık alanlara yöneliyor. İklim koşullarının uygun seyretmesi neticesinde bu yıl hasat edilen miktarda yükseliş gözlenirken, satış etiketlerindeki seviyeler tüketicilerin bütçesini zorluyor.
Sinop’un Erfelek ilçesinde kaliteli kestanenin kilogramı niteliğine göre 500 TL ile 900 TL arasında değişen fiyatlarla pazara çıkıyor. İnebolu başta olmak üzere Kastamonu’nun sahil kesimlerinde tezgaha inen kuzu kestanesinin kilogram bedeli ise pazar yerlerinde 350 TL ile 400 TL bandında seyrediyor.
Yöre halkı ve üreticiler, toplama sürecinin güçlüğü nedeniyle mesailerini çoğunlukla sabah saat 07.00 ile 11.00 arasında gerçekleştiriyor. Günün ilk ışıklarıyla ağaçlardaki olgunlaşmış kestaneleri sırık yardımıyla indiren toplayıcılar, yere düşen cibre isimli dikenli kozalakları titizlikle ayıklıyor. Çalışmalar, gün ortasında yükselen sıcaklık ve diken batması riskine karşı öğle saatleri gelmeden sonlandırılıyor.
