Bir dönem Ülker’in en önemli iş ortaklarından olan ve Karaman ekonomisinin lokomotif şirketleri arasında yer alan Modern Çikolata Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., mali darboğazı aşamayarak iflas etti.
1986 yılında merhum Abdullah Tayyar tarafından temelleri atılan ve gıda sektöründe yarım asra yakın geçmişi bulunan dev şirket, geçtiğimiz yıl girdiği konkordato sürecinden çıkamadı. Mahkemenin verdiği iflas kararı, hem bölge ekonomisi hem de Türkiye’nin gıda sanayisi için büyük bir kayıp olarak değerlendiriliyor.
Ülker ile Ortaklıktan Küresel Üretime
Şirketin başarılarla dolu geçmişi, 1990’lı yılların sonunda başlayan stratejik ortaklıklarla şekillenmişti:
-
Stratejik Ortaklık: 1999 yılında Ülker ile kurulan ortaklık sayesinde Kazakistan, Ukrayna ve Türkiye’deki pek çok yatırımda Tayyar Yatırım etkin rol oynamıştı.
-
Yol Ayrımı: 2014 yılında Ülker hisselerini devreden şirket, “Modern Çikolata” markasıyla bağımsız üretimine hız vererek yıllık kapasitesini 140 bin tona çıkarmıştı.
-
Geniş Ürün Gamı: Şirket; bisküvi, kek, gofret ve çikolata bar gibi 7 ana kategoride toplam 300’den fazla ürün çeşidiyle pazarın en güçlü oyuncularından biriydi.
Modern Çikolata: Rakamlarla Bir Dev
Şirket, iflas öncesinde sadece üretim kapasitesiyle değil, sağladığı istihdam ve ihracat gücüyle de dikkat çekiyordu:
| Kriter | Detaylar |
| İstihdam | Yaklaşık 3.000 çalışan |
| Üretim Kapasitesi | Yıllık 140.000 ton |
| Pazar Konumu | İSO İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu (2023’e kadar) |
| İhracat | Bölge ülkeleri ve yerel zincir market özel üretimleri |
| Vergi Sıralaması | Karaman Kurumlar Vergisi listesinde 7. sıra |
İflasa Götüren Süreç
Ekonomik koşullar ve finansman maliyetlerindeki artış, şirketi 2025 yılında konkordato ilan etmeye zorlamıştı. Şirket yönetimi, bu süreci borçları yapılandırarak ve yeni yatırımcılarla sürdürülebilirliği sağlamak için kullansa da, beklenen finansal iyileşme gerçekleşmedi.
Özellikle büyük market zincirlerine yapılan özel üretimlerdeki (Private Label) maliyet baskısı ve hammadde fiyatlarındaki dalgalanmaların, 3 bin kişinin çalıştığı dev fabrikanın kapılarına kilit vurulmasında etkili olduğu belirtiliyor.
